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青椒的做法 教你青椒5种做法让你吃出健康美味

http://www.12chai.com    2016-05-02    来源:12钗女性网    点击:

[摘要] 青椒的做法,青椒是 我们日常生活中常见的一种蔬菜,青椒非常的开胃下饭,是很多人的最爱,青椒的做法也是多种多样,下面12钗小编就教你青椒几种做法让你吃出健康美味,一起来学学吧.

 青椒的做法,青椒是 我们日常生活中常见的一种蔬菜,青椒非常的开胃下饭,是很多人的最爱,青椒的做法也是多种多样,下面12钗小编就教你青椒几种做法让你吃出健康美味,一起来学学吧.

    油焖青椒:

    1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁

    2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可

    青椒肉丝:

    1. 猪瘦肉洗净,切丝。

    2. 肉丝中加入少许盐、料酒、红薯淀粉,抓匀后腌制15分钟左右。

    3. 青椒去蒂去籽后洗净,切丝。

    4. 炒锅加热,倒入植物油。

    5. 油热后,放入肉丝,快速翻炒。

    6. 肉丝变色后,放入葱、蒜末,爆香。

    7. 放入青椒丝,继续翻炒。

    8. 青椒断生变色后,加入盐、鸡精,翻炒均匀,关火。

    9. 完成。

    青椒炒蛋:

    1、将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀。

    2、把青椒切成丁。

    3、炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出。

    4、原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。

    青椒皮蛋:

    1、皮蛋去壳洗净,切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。

    2、热油锅放入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上。再放麻油,生抽、味精,最后淋上热油即可。

    青椒土豆丝:

    1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。

    2、青椒去籽切丝,大蒜切片。

    3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。

    4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。

    5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。

    以上是12钗女性小编为大家带来的青椒的做法,你学会了吗?青椒的做法非常简单,同时青椒的搭配比较多元化,青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富,大家可以自己做做哦。

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