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萝卜丝饼的家常做法

http://www.12chai.com    2018-08-01    来源:12钗女性网    点击:

[摘要] 萝卜丝饼的家常做法,萝卜丝做的饼,口感别有一番风味,而且有两种不同的做法。

  萝卜丝做的饼,口感别有一番风味,而且有两种不同的做法。

第一种

将白萝卜洗净,去皮,擦成丝

用盐腌制片刻,等到萝卜丝出水后,攥干水分,拌入味精、葱花

面粉加水、少量盐,和成面团

面团搓成长条后,揪成大小相同的剂子

擀开,包馅,封口,压成饼状

锅内加少许油,让锅底都沾上油,放入饼子,小火慢慢煎至两面金黄即可

第二种

白萝卜洗净,去皮,擦丝

面粉调成糊状,但不要太稀了,要厚一些

将萝卜丝放进面糊,加盐、味精、葱花搅匀

锅里加油,烧热,将面糊舀一大勺,做成饼状,厚薄皆宜

待到面皮两面金黄即可食用

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