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虾仁的做法 什锦虾仁

http://www.12chai.com    2018-08-17    来源:12钗女性网    点击:

[摘要] 虾仁的做法,虾仁富含蛋白质、钾、碘、镁、磷、钙等营养物质,容易消化吸收,对人体有较好的补益作用。

  虾仁富含蛋白质、钾、碘、镁、磷、钙等营养物质,容易消化吸收,对人体有较好的补益作用。

用料

主料

虾仁50克鱿鱼60克

黑木耳50克金针菇50克

胡萝卜10克

调料

葱段10克姜5克

食用油2茶匙盐1/2茶匙

做法

1.准备食材:虾仁50克、鱿鱼60克、黑木耳50克、金针菇50克、胡萝卜10克、葱段10克、姜丝5克、食用油2茶匙、盐1/2茶匙

2.步骤1:将鱿鱼洗干净,片成片,备用。

3.步骤2:金针菇洗干净,掰散。

4.步骤3:将黑木耳泡发(如果是鲜木耳则可忽略此步骤),胡萝卜去皮切片备用。

5.步骤4:将虾仁洗净备用。

6.步骤5:热油锅,爆香姜丝和葱段,然后将虾仁和鱿鱼放入锅中翻炒。

7.步骤6:等到虾仁开始变色的时候,放入黑木耳、金针菇和胡萝卜片。

8.步骤7:等到食材断生的时候,调入盐,再稍微翻炒均匀,即可出锅。

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