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荷包里脊的做法详解

http://www.12chai.com    2018-07-10    来源:12钗女性网    点击:

[摘要] 荷包里脊的做法详解,荷包里脊,始于清末,为清宫御膳房所创制。在清代,王公大臣皆随身佩带用金黄锦缎做成的小囊,名曰“荷包”,用以装钱装物或作为衣外的装饰物。

  荷包里脊,始于清末,为清宫御膳房所创制。在清代,王公大臣皆随身佩带用金黄锦缎做成的小囊,名曰“荷包”,用以装钱装物或作为衣外的装饰物。

食材用料

里脊肉 适量 蒜苔 适量

荷叶包 适量 盐 适量

酱油 适量 白糖 适量

奥尔良调料粉 适量 油 适量

荷包里脊的做法

1。先把里脊肉切块装在盘子里面备用

2。在加入奥尔良调料粉搅拌均匀

3。把荷叶包上锅蒸熟后闷几分钟

4。锅内倒入适量的油把蒜苔放入

5。在把里脊肉放入 加入适量的盐 白糖 酱油翻炒均匀

6。在加入适量的水煮熟

7。煮熟后出锅放在盘子里面 在把蒸熟后的荷叶包摆盘就可以开吃了

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