12钗女性网
12钗女性网
您所在的位置:首页 12钗女性网 > 美体 > 减肥秘籍 > 内调 >

冬春吃红薯的好处 红薯的营养价值

http://www.12chai.com    2018-03-12    来源:12钗女性网    点击:

[摘要] 冬春是红薯的好处,红薯,又有很多人把它称为番薯,这是一种人们日常非常常见的食材。最近几年,随着健康的重视程度的加深,很多人都爱上了吃粗粮,而红薯也是其中之一。

    红薯,又有很多人把它称为番薯,这是一种人们日常非常常见的食材。最近几年,随着健康的重视程度的加深,很多人都爱上了吃粗粮,而红薯也是其中之一。人们应该都或多或少地听说过红薯的好处,那么在现在寒冷冬季,吃红薯的好处又是什么呢?

    冬天吃红薯的好处

    1 、养颜、通便,排毒

    红薯中含有较丰富的食物纤维素,约占8%左右,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,降低血脂的作用。

    2、减肥、健美

    人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反;红薯不是高热量的食物,每100克鲜红薯仅含0。2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

    3、保持血管弹性,防止动脉粥样硬化

    红薯中含的大量粘液蛋白,它能保持人体心血管壁的弹性,减少皮下脂肪,还能防止疲劳,提高人体免疫力。

    4、利于人体的酸碱平衡

    红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样;而有些食物属酸性食品,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的PH值为7。34。

    5、预防感冒、防止心脑血管病

    红薯还具有多种药用价值,含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能;具有抗氧化作用,软化血管,抗衰老的功效;其中的维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力。

    红薯中含有丰富的钾,其钾含量是普通面粉的6倍之多,能防止高血压和预防中风等心血管疾病。

    6、保护视力的作用

    由于红薯含胡萝卜素较丰富,临床上还可用以治疗夜盲症,鲜嫩的红薯叶炒猪肝,就是一个很好的治疗食品

    红薯可以怎么吃

    一、拔丝红薯

    材料:红薯500克,油50毫升,白糖50克。

    做法:

    1、红薯去皮切块沥干水份备用,锅中下色拉油烧热。

    2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒至金黄,沥油捞出备用。

    3、锅中留底油,将白糖倒入,用铲子不断的搅拌,至糖炒化并变成深色至起泡。

    4、倒入炸好的红薯翻炒,至糖液均匀的包裹住红薯即可。

    二、红薯红枣糖水

    材料:红薯1个,红枣5-6个,冰糖适量。

    做法:

    1、红枣清水浸泡洗净。

    2、锅中加入适量的清水放入红枣大火煮至稍发胀。

    3、红薯去皮切块清水浸泡。

    4、红枣煮制10分钟后加入冰糖,再到入红薯继续煮。

    5、大火煮开,并撇去浮沫。

    6、待红薯煮至绵软,关火即可。

上一篇:春困怎么办?如何减少春困
下一篇:没有了
12钗女性网
下一篇:没有了
12钗女性网